Baccalà preaffettato delicato e affumicato

600 – 1.2 kg

Busta

2pz / cartone

2036

PESO NETTO CONF. IMBALLO CODICE

Filetto di merluzzo salato.

Viene utilizzata soltanto la parte centrale del filetto di merluzzo, della specie ittica Gadus Morhua, che viene sottoposta ad un processo di leggera salatura ed adeguata asciugatura.

La particolare cura posta nella lavorazione garantisce un colore chiaro della polpa ed un buon sapore, tipico e naturale (non è affumicato né marinato).

Il prodotto è tagliato a fette, interfogliate.

Condito a piacere, è ideale per raffinati carpacci

Filetto di merluzzo nordico, sale

Merluzzo Nordico
Pratico: già affettato e interfogliato per staccare facilmente le fette delicate
Utilizzo 100%: senza pelle e parti di scarto
Alta resa: fetta molto sottile