Trancio di tonno affumicato
800 – 1.4kg |
Busta |
3pz / cartone |
2134 |
| PESO NETTO | CONF. | IMBALLO | CODICE |
Trancio di tonno “Pinna Gialla” affumicato.
Il trancio è ricavato dal filetto e lavorato con metodi naturali: asciugato, salato a mano e sottoposto ad affumicatura con fumo di legna quindi tagliato in trancio.
La specie ittica e la lavorazione appropriata permettono di ottenere un prodotto invitante e morbido.
Il trancio confezionato sottovuoto offre grande servizio: praticità, versatilità e resa elevata, grazie all’ottima tenuta del taglio.
Utilizzo
Indicato per antipasti ricercati
Ingredienti principali
Polpo cotto, sale, aceto di vino
USP
Facile: si taglia come un salume
Sempre fresco: si affetta a freddo al momento del bisogno
Alta resa: si ottengono fette molto sottili
Ben rifilato, consistenza morbida
