Condimento allo scoglio
Condimento allo scoglio
900 grammi |
Vaschetta |
4pz / cartone |
2025 |
PESO NETTO | CONF. | IMBALLO | CODICE |
Condimento a base di molluschi, totani e crostacei (calamari, gamberi, cozze e vongole) in salsa di pomodoro.
È un condimento pronto, realizzato con materie prime selezionate, polpa di pomodoro, olio, vino bianco e piante aromatiche. La tecnologia adottata prevede la cottura differenziata di tutti gli ingredienti per un risultato ideale.
Il prodotto è un condimento perfetto per preparare rapidamente i più classici primi piatti al sapore di mare.
Utilizzo
Ideale per condire i classici primi piatti allo scoglio
Ingredienti principali
Calamari, gamberi, cozze, vongole, polpa di pomodoro, olio, vino bianco, piante aromatiche, sale
USP
Risparmio lunghi tempi di pulizia e cottura pesce
Nessuno scarto
Alta resa
Risultato costante
Zuppa di pesce
Zuppa di pesce
2000 grammi |
Vaschetta |
2pz / cartone |
2010 |
PESO NETTO | CONF. | IMBALLO | CODICE |
Zuppa di pesce preparata con calamari, totani, gamberi, cozze, polipetti, vongole e verdesca in salsa di pomodoro.
Il prodotto è preparato secondo la tradizionale ricetta, impiegando un ricco mix di varietà ittiche selezionate, cucinate con pomodoro, cipolla, aglio, spezie e piante aromatiche.
Utilizzo
Il contenuto della vaschetta può essere diluito con acqua per una zuppa di densità ideale, ottima da servire calda, accompagnata da crostini di pane
Ingredienti principali
Calamari, spinaroli, naselli, gamberi, cozze, scorfani, polipetti, vongole, polpa di pomodoro, aglio, cipolla, spezie, piante aromatiche, sale
USP
Cottura differenziata
Risparmio lunghi tempi di pulizia e cottura pesce
Nessuno scarto
Alta resa
Risultato costante
Polpo cotto sottovuoto
Polpo cotto sottovuoto
600 – 850 grammi |
Busta |
2pz / cartone |
2104 |
PESO NETTO | CONF. | IMBALLO | CODICE |
400 – 600 grammi |
Busta |
2pz / cartone |
2275 |
PESO NETTO | CONF. | IMBALLO | CODICE |
Polpo Vulgaris cotto sottovuoto e confezionato.
Cotto con aggiunta di sale, preparato al naturale.
Il prodotto presenta gusto delicato; la consistenza è ideale per tutte le preparazioni di prestigio, che richiedono polpo di prima qualità, da personalizzare a piacere.
Il sapore naturale lo rende indicato per preparazioni da servire calde e in generale per piatti originali che lasciano allo chef libertà nella presentazione.
Utilizzo
Ideale per antipasti e per preparazioni da servire calde
Ingredienti principali
Polpo cotto, sale
USP
Cottura sottovuoto
Senza Additivi